校园周边食品：要美味更要安全

本文摘要：每天放学后，在市区一些中小学校门口，总能看见不少学生一出校门就迫不及待地涌进小吃摊、小卖部，出售自己讨厌的零食，边走边吃。在中小学校周边，各式各样的小卖部、小吃摊和小吃店随处可见，构成了类似的校园周边经济带。 然而，这些获取给学生的食品卫生状况却令人无法安心，已沦为后遗症学校和家长的难题。 校园周边小食品疯狂 同学，要不吃点啥？烧饼夹里脊，还能垫鸡蛋和香肠。

每天放学后，在市区一些中小学校门口，总能看见不少学生一出校门就迫不及待地涌进小吃摊、小卖部，出售自己讨厌的零食，边走边吃。在中小学校周边，各式各样的小卖部、小吃摊和小吃店随处可见，构成了类似的校园周边经济带。

然而，这些获取给学生的食品卫生状况却令人无法安心，已沦为后遗症学校和家长的难题。　　校园周边小食品疯狂　　同学，要不吃点啥？烧饼夹里脊，还能垫鸡蛋和香肠。在我市一些中小学校附近，有很多小吃店、小卖部及流动小吃摊，烧饼夹里脊、串串香、油炸面筋、奶茶、果汁饮料五花八门的小吃，价格便宜，更有了不少学生经常流连。

　　对于很多家长来说，除了为孩子的学习成绩操心外，这些校园周边遍地开花、五花八门的美食，更加让他们忧虑深感。这些获取给学生的食品卫生状况令人无法安心，已沦为后遗症学校和家长的难题。同住中城花园小区的郑女士近日就遇上了烦心事。

一天放学后，她上小学五年级的儿子呕吐好比，甚至有了感冒的症状，她和丈夫急忙把孩子送往医院。经检查，孩子患上了急性肠炎。

在医院的诊室里，孩子回应自己放学后在学校门口不吃了两串油炸面筋和一袋辣条。　　看著伤痛的孩子，郑女士忧心忡忡。她回应，虽然一再嘱咐孩子不可以内乱卖零食，但孩子依然抵不住美食的欲望。

那些看起来美味的小食品已是了她的一块心病。　　4月6日下午4时许，记者回到解放路附近的一所小学。当大门关上后，四散而出有的小学生大多集中在挤迫的人群中找寻家人的身影，而一些学生则迫不及待地挤入了学校旁边的小卖部。

记者走出一家小卖部，店里醒目方位放置的是饮料和烟酒，但货架上堆满更好的是小食品。记者笔拿起一包叫作北京烤鸭的食品，隔着袋子就能气味难闻的麻辣味，整袋食品拿在手中感觉很重，细心一看，才找到油亮油亮的北京烤鸭并不是确实的烤鸭，而是戴着烤鸭外衣的面制品。

这种食品十分不受学生青睐，其原料为面粉，所含大量的食品添加剂。　　在商店门口的人行道上，出售过食品的小学生边带劲地不吃着手中的美食，边等公交车回家。　　随后，记者又回到另一所学校门口，找到这里早就被各种串串香、炸鸡柳、油炸香肠等没任何经营许可证件的小吃摊攻占。

它们早早在学生放学前攻占了制高点，就是为了庆贺红火的做生意。一名制作油炸面筋的小贩外面剩是污渍的围裙，一旁花钱一旁制作食物，旁边车子呼啸而过刮不少灰尘。而大多数学生对这样的用餐环境习以为常，不吃得津津有味。

问到出售原因，他们都说道爱吃。在被问及是不是考虑过食品的卫生状况时，学生们往往无言以对。

　　在孩子们打开吃零食的背后，记者找到，环卫工人正在清扫暴风雨过后留给的垃圾。各色或坚硬或精致的食品包装袋布满一地，给环卫工人带给很多困难。　　家长忧虑食品安全　　与学生的不以为然比起，校园周边食品安全问题仍然是家长们关心的重点。

尽管很多家长都想方设法不想孩子卖学校门口的小食品，可是由于孩子自控能力很弱等原因，经不住欲望，依然常常去卖。在北道门小学门口，等候相接孩子的市民商俊鑫告诉他记者，他的儿子今年读书小学三年级，每天放学都要大人给卖零食不吃，如果不给卖，孩子就不会闹情绪，不愿回家。

一放学，那些小卖部就像勾走了他的魂儿，拦阻都拦不住。花钱是小事儿，关键是不告诉这些东西不吃了好不好。商俊鑫变得有些情绪，他期望学校周边最差不要有出售零食的小商店。

　　市民马琳也因女儿吃零食的事很是困惑，虽然她每天都为孩子打算了牛奶和各种水果，但依旧阻止不了孩子对零食的青睐。平时我就在零花钱上掌控孩子，可当爸妈的哪有不痛孩子的，有时候她爸爸不会私下里给她点零花钱，这些钱孩子全都用来卖炸鸡柳或者辣条不吃了。

而今，看著女儿日益发胖，马琳很是忧虑：应当整顿一下校园周边的环境，如果没有人买这些所含大量食品添加剂的垃圾食品，孩子大自然也就会去买了。　　在鼓楼区一所小学，张静娟老师告诉他记者：我们在校园里拒绝孩子们不要吃零食。但下午放学以后，很多孩子一离开了老师的视线就不会恰到附近的小卖部。

老师主要负责管理校内，校外的小卖部我们管不住，我们也很不得已。期望有关部门需要增大执法人员力度，杜绝校门口的流动摊贩。张静娟说道，中小学生都是未成年人，没食品安全鉴别能力，缺少自我保护意识。

一些向警方专门从事食品经营、并未获得有效地监管的商贩，把劣质食品必要卖给孩子，长年食用不致影响孩子的身体健康乃至智力发育。并且，烧饼夹里脊、串串香、麻辣烫、奶茶、果汁饮料等都是校园周边餐饮摊点和小吃店的主打产品，无良商贩为了确保色香味应有尽有，往往不会在食物或饮料中加到一些香料和添加剂，长年食用不会对孩子的身体导致损害。此外，这些摊点和小吃店的经营者健康状况、食品原材料来源等，都是无法做到的，在食品安全源头上祸根极大隐患。

特别是在是为了抢生意，经营者广泛以便宜的价格更有学生流连，堪称大大增加了安全性风险，更容易造成食物中毒、疾病传染等。　　解决问题难题必须构成合力　　市政协委员梁玉仍然注目这个问题，今年我市两会期间，她递交了《关于强化中小学校园周边食品安全监管的建议》的议案。梁玉回应：我在展开了一段时间的实地调研后，找到在我市各中小学校周边，有很多小吃店、小卖部及流动餐饮摊点，劣质食品弥漫其间，向警方经营、公共卫生脏乱差现象普遍存在，食品安全确保无从谈起。

　　梁玉建议涉及部门强化对学校周边饮（副）食店的公共卫生管理，采行能干措施，敦促排查，极力查禁无证照经营不道德，依法取缔校园周边卫生条件不合格的各类饮食场所，尤其是流动摊点，对不遵从管理的经营者根据法律法规给与惩处。要把强化对学校周边饮（副）食店的公共卫生管理工作列入食品安全检查的最重要内容，创建由政府联合、职能部门因应的校园及周边食品卫生监管长效机制，不要只捉阶段性整治，要把定点检查与突击检查整治结合，创建长效监管机制。

此外，政府、学校、家长要三结合，增大对食品卫生法律法规的宣传力度，强化对中小学生的食品安全教育，提升学生的自我保护意识。对于家长，要让孩子认识到不吃这种食品不仅无法给身体带给营养，还不会影响长时间的生长发育，甚至不会严重威胁生命身体健康。对于常常自己卖零食不吃的孩子，家长要做不给零花钱或少给零花钱，因应学校、政府一起普及学生的食品安全常识，提升其鉴别能力。　　要强化对校园周边经营者的法律法规教育，做户户遵纪、人人守法，强化广大经营者的食品安全意识和法律意识，营造较好的食品安全环境。

梁玉回应，学校周边的交通情况本来就很差，在上学和放学期间堪称人满为患。在这种情况下，在小吃店外、路边摊上交易食品堪称激化了交通堵塞。

因此建议有关部门强化对中小学校周边流动摊点的管理，在确保孩子身体健康的同时，也增加对市容环境的影响，确保道路交通的通畅。

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